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农村妈妈用红薯做传统美食是一种有趣又美味的做法，既营养又好吃。以下是一种红薯制作的外酥内软的美食做法，比麻团更加美味。 材料： - 红薯（中大型）2个 - 糯米粉 200克 - 白糖 适量 - 植物油 适量 步骤： 1. 首先将红薯洗净切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 2. 将蒸熟的红薯去皮，放入大碗中，用擀面杖捣成泥状。 3. 将糯米粉逐渐加入红薯泥中，边加边搅拌，直到面团不粘手为止。 4. 将面团分割成小块，然后用手掌搓成圆形。 5. 取一个平底锅，加入植物油，加热至中火。 6. 将搓成圆形的面块放入油锅中煎炸，煎至两面金黄即可。 7. 取出煎好的面块放在厨房纸上吸掉多余的油。 8. 最后，将煎好的面块撒上一些白糖作为装饰，外酥内软的红薯美食就做好了。 这种用红薯制作的传统美食外酥内软，口感独特，红薯的甜味和糯米粉的绵软相结合，非常好吃。尤其是撒上一些白糖，增添了口感的层次和甜度。如果你喜欢甜食，不妨尝试一下这道特色美食吧！

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